Moojood

Plus qu'unestreet-food.Un mouvement.

La street-food marocaine, faite maison chaque jour en kouzina — celle qui réécrit le goût du Maroc.

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Le terroir

Partez avec nous à la recherche des meilleurs produits du terroir marocain

La bonne cuisine, c'est d'abord de bons ingrédients.

Troupeau de bœufs « Brune de l'Atlas » au pâturage en altitude, à Oulmès.
La Brune de l'Atlas

La viande de bœuf d'Oulmès

Moojood met à l'honneur une race de viande 100% marocaine : la « Brune de l'Atlas » d'Oulmès. Élevée à 2 000 m d'altitude en pleine nature et nourrie exclusivement de grain et d'herbe, c'est

Champ de blé dur ancestral du Haut Atlas, prêt pour la moisson.
Moyen-Atlas

La farine de blé dur ancestral

C'est dans le Moyen-Atlas que nous allons chercher ce produit du terroir, à partir duquel nous réalisons toute notre gamme boulangère. C'est une farine artisanale et saine, faite avec un

Cueillette de citrons jaunes au verger — fruits marocains de saison.
Au fil des saisons

Les fruits marocains de saison

Les terres fertiles du Maroc regorgent de succulents fruits et légumes. Moojood favorise des ingrédients locaux et saisonniers, car consommer de saison, c'est profiter de tous les bienfaits

Six adressesaujourd'hui.

Avec d'autres restaurants à venir ...

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